創立於1989年的阿亮香雞排，由始至終一直秉持著給客人們最優質的品質。雞肉處理採用先醃後沾炸粉油炸為的是鎖住美味精華，採用獨特調味料特調，油炸後香味撲鼻，熱騰騰的香雞排吃下去後，濃郁香味在嘴中四溢風味絕佳。
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